QCJ Çikolatalı Fasulye Yapma Makinesi esas olarak saf çikolata ezmesini küresel, yumurta şekilli, MM fasulye şekilli çikolata çekirdekleri vb. gibi çeşitli şekillerde çikolata çekirdeklerine soğuk haddelemek için kullanılır. Bu makine soğuk silindir, soğutma sistemi, soğutma tüneli, kiriş kenar ayırma ünitesi ile donatılmıştır.
Çikolata şurubu termal tanktan pompa vasıtasıyla kalıba beslenir, kalıp soğutma altında çalışır.
Bu durumda, en düşük sıcaklık -28°C ile -30°C arasında ayarlanabilir, kalıptaki sıvı şurubun bir anda katılaşmasına neden olur.
Daha sonra daha kesin bir form için konveyör aracılığıyla 5 ° C'den -8 ° C'ye kadar soğutucuya aktarılır.
Nihai şekil, çekirdeğin çapaklarını gidermek için silindir elek haznesine girer ve otomatik olarak boşaltılır.
Makinenin standart modelinde bir takım soğuk rulo bulunmaktadır. Opsiyonel fonksiyon için makinede iki set soğuk silindir için yer bulunmaktadır. İkinci set soğuk rulonun ekstra maliyetine dayanarak aynı makinede iki boyut ve şekildeki çikolata çekirdeği için iki takım soğuk rulo üretebiliriz.
Çikolata çekirdeği şekillendirme makinesi için ortak iki model; bir model, silindir boyutu 400mmx414mm olan TQCJ400 ve diğer model, silindir boyutu 600mmx414mm olan TQCJ600'dür.
Modeli | QCJ400 | QCJ600 |
Rulo Uzunluğu (mm) | 400 | 600 |
Konveyör Bant Genişliği (mm) | 500 | 700 |
Silindir Devir Hızı (yuvarlak/dak) | 0,3-1,5 | 0,3-1,5 |
Soğutma Tüneli Katmanları | 3 | 3 |
Üretim Kapasitesi (kg/saat) | 100-150 | 150-225 |
Tüm Makine Gücü (kW) | 20 | 28 |
Dış Boyut (mm) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |