Çikolata konçesi, çikolata kütlesinin ince öğütülmesinde kullanılır, çikolata üretim hattının ana ekipmanıdır.
Dış malzeme tamamen paslanmaz çeliktir. Makinenin tamamı, soğuk su sirkülasyonuna izin veren, yüksek sıcaklığın çikolatayı yakmasını önleyen çift cidarlı olarak tasarlanmıştır.
Modeli
Teknik Parametreler | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
Kapasite (L) | 40 | 500 | 1000 | 2000 | 3000 |
İncelik (um) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
Süre (saat) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
Ana Güç (kW) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
Isıtma Gücü (kW) | 2 | 7.5 | 7.5 | 9 | 9 |